TÜM ALANLAR  >>  GIDA TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

ALAN DETAY BİLGİLERİ


Gıda analizleri için gerekli temel fiziksel-kimyasal işlemler, ham maddelerde ve işlenmiş gıdalarda duyusal, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kalite kontrol analizleri, üretim süreci kontrolleri, gıda ambalajları, etiketleri ve kontrolleri, Süt ve süt ürünleri, taze meyve sebzeler ve ürünleri, et ve et ürünleri, hububat ve hububat ürünleri, bitkisel yağ, alkollü ve alkolsüz içecekler, çay, özel gıdalar işleme ile ilgili bilgi, becerileri kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen alandır.
Meslek liselerinin Gıda Teknolojisi alanından mezun olanlar, Yükseköğretime Geçis Sınavı'nda başarılı ise lisans programlarına ya da meslek yüksekokullarının ilgili 40 programlarına devam edebilirler veya bu alana en yakın programların uygulandığı meslek yüksekokuluna sınavsız geçiş yapabilirler. Farklı ölçekte gıda üretimi (süt, et, meyve, sebze, hububat, bitkisel yağ vb.) yapan kamu ve özel firmaların üretim süreçlerinde ve kalite kontrol laboratuarlarında Gıda Teknisyeni olarak çalışabilirler.
Bu Alan için ziyaretçi sayısı: 191